Le calendrier vins & fromages par excellence

#publicité.  Je vais être honnête avec vous dès la première ligne : le fromage, c’est ma faiblesse. Un plateau qui arrive en fin de repas et je perds toute dignité. Alors quand j’ai découvert qu’il existait un calendrier vins et fromages pour attendre Noël, autant vous dire que les chocolats de l’Avent ont pris un sacré coup de vieux chez moi. Aujourd’hui, je vous présente « Le Régal des Épicuriens » d’E-Tasting, le calendrier qui a été pensé pour les gourmands comme moi.

Un calendrier vins et fromages, c’est quoi exactement ?

Le principe est aussi simple que délicieux : 24 cases, une par jour du 1er au 24 décembre, qui alternent entre 12 vins et 12 fromages artisanaux. Un jour, on découvre un vin, le lendemain, un fromage. Et très vite, on comprend que le vrai jeu, c’est de les associer.

Les vins sont présentés dans des Vinottes de 40 ml, de petites fioles qui conservent toutes les qualités du vin. Assez pour une vraie dégustation, que l’on peut faire seule ou à deux. Côté fromages, ils sont sélectionnés et affinés par Fromages Gourmets, une maison de fromagers-affineurs qui travaille depuis 1978. Autant dire que l’on n’est pas sur du fromage industriel sous plastique, mais sur de vraies pièces de caractère.

Pourquoi ce calendrier m’a tapé dans l’œil

Des calendriers de l’Avent originaux, il y en a des dizaines chaque année. Mais celui-ci coche toutes mes cases (sans mauvais jeu de mots).

Des fromages qui ont du caractère

Dans la sélection, on retrouve des grands noms du patrimoine fromager français, comme le Comté, le Morbier ou le Brillat-Savarin. Des AOP et IGP qui racontent chacune un terroir. Ce que j’aime, c’est la variété : des pâtes pressées, des pâtes molles, des saveurs douces et d’autres plus corsées. Chaque case est une petite surprise, et pour une fan de fromage, c’est exactement ce que l’on attend de décembre.

Les fromages sont conditionnés sous vide et se conservent au frais. Pensez donc à faire un peu de place dans votre réfrigérateur dès réception !

 

Des vins choisis pour aller avec

Blancs, rouges, de belles appellations françaises… La sélection des vins a été pensée par les experts en dégustation d’E-Tasting pour s’accorder aux fromages. On ne se contente pas d’ouvrir une fiole au hasard : chaque vin a sa raison d’être dans le calendrier. Et grâce aux fiches de dégustation accessibles par QR code, on apprend à reconnaître les arômes et à comprendre pourquoi tel vin sublime tel fromage.

 

Un coffret qui a du sens

Petit détail qui me touche particulièrement : le coffret est éco-conçu et monté en partenariat avec un ESAT, un établissement qui emploie des personnes en situation de handicap. Se faire plaisir tout en soutenant l’inclusion, j’avoue que ça rend le moment encore plus savoureux.

Mon astuce de fromagère convaincue

Comme les cases alternent entre vin et fromage, voici comment j’aime en profiter : je garde toujours un petit morceau du fromage du jour pour le goûter le lendemain avec le vin. Résultat, chaque soir devient un mini accord mets et vins à la maison. Le fromage du lundi trouve son vin le mardi, et ainsi de suite jusqu’à Noël.

Quelques conseils pour une dégustation au top :

• Sortez le fromage du réfrigérateur 30 minutes avant : à température ambiante, il libère tous ses arômes.
• Servez le vin à bonne température : un peu frais pour les blancs, autour de 16 °C pour les rouges.
• Ajoutez du bon pain : une baguette tradition ou un pain de campagne, rien de plus.
• Goûtez d’abord séparément, puis ensemble : c’est là que la magie de l’accord opère.
• Prenez des notes : vous saurez enfin quoi acheter pour votre plateau du réveillon !

À qui offrir ce calendrier vins et fromages ?

Si vous vous demandez s’il ferait un bon cadeau, la réponse est oui, et pour beaucoup de monde :

• À votre moitié, pour transformer décembre en rendez-vous à deux chaque soir.
• À vos parents ou beaux-parents, qui ont déjà tout et que l’on ne sait jamais comment surprendre.
• À votre meilleure amie fan d’apéro, celle qui finit toujours près du plateau de fromages en soirée (je me reconnais).
• À vous-même, parce que l’on a bien le droit de se faire plaisir après une année bien remplie.

Petite idée bonus : rien ne vous empêche de l’offrir à Noël pour qu’il soit dégusté en janvier. Une façon de prolonger les fêtes et d’adoucir le retour à la routine.

Calendrier vins et fromages : mon avis de gourmande

Ce que j’apprécie avec ce calendrier, c’est qu’il transforme un simple rituel de l’Avent en vrai moment de découverte. On ne mange pas un chocolat à la va-vite le matin : on prend le temps, le soir, de déguster, de comparer, d’apprendre. Pour quelqu’un qui aime les bonnes choses, c’est un vrai bonheur.

Les points forts selon moi :

• Des fromages artisanaux de qualité, affinés par des professionnels.
• Des vins français sélectionnés pour s’accorder avec eux.
• Des fiches de dégustation pour apprendre en s’amusant.
• Un coffret éthique et un très joli cadeau.

Le petit point à anticiper : les fromages se conservent au frais, donc il faut prévoir la place au réfrigérateur et bien vérifier les dates de livraison pour le recevoir avant le 1er décembre.

Où trouver le calendrier « Le Régal des Épicuriens » ?

Le calendrier est disponible directement sur le site d’E-Tasting. Les stocks étant limités chaque année, je vous conseille de ne pas trop attendre si vous voulez le recevoir à temps.

👉 Découvrir le calendrier vins et fromages sur E-Tasting

Et vous, plutôt team chocolat ou team fromage pour l’Avent ? Dites-moi en commentaire quel est votre fromage préféré, je suis toujours à la recherche de nouvelles pépites à goûter !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

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