Grillobois, votre véritable allié barbecue pour cet été !

Coucou. Le soleil et la chaleur arrive, la saison des barbecues est donc ouverte. Qui dit barbecue, dit charbon, bois, allumes-feux. C’est là où la société Grillobois rentre en jeu. Afin de présenter et tester cette super marque, j’ai eu le plaisir de recevoir un gros paquet de charbon de bois naturel, qualité restaurant, des allume-feux et un ensemble de goodies bien utiles! Avant de parler des produits, je vais vous faire un petit descriptif de la marque car à mon sens, il est important de découvrir les valeurs fortes qu’elle possède. Allez je vous emmène.

Grillobois, une entreprise familiale : 

Grillobois est une entreprise familiale qui fut créée en 1975 a Igny. Elle propose une gamme complète de produits de bois et de charbon de bois. À ce jour, cette entreprise couvre la France entière et s’étend sur une partie de l’Europe mais, ce n’est pas le plus important.

Comme dit précédemment, Grillobois n’est pas n’importe quelle entreprise. La société a des valeurs fortes  notamment en termes de respect de l’environnement et d’écologie. À chaque étape (fournisseur, commercialisation,…) l’enseigne veille à respecter et à ce que l’on respecte ces valeurs ainsi que les conditions sociales. Si vous achetez Grillobois, vous achetez donc des produits éco-responsable et ça, c’est génial. Pour vous donner un exemple, le bois utilisé provient de forêts gérées de façon durable, c’est à dire, sans déforestation. La marque est vraiment engagée à ce sujet, elle pense aux générations futures, tout en réalisant des produits de qualités. 

Engagé dans la démarche « The Forest Trust » : 

Depuis 2013, Grillobois est engagé dans une démarche saluée par l’ONG « The Forest Trust » (TFT) . Autant dire, que l’entreprise se soucie vraiment de ce qui l’entoure. Cette démarche vise principalement à assurer une meilleure traçabilité du bois, une meilleure gestion forestière mais, également à l’amélioration des conditions de travail et de santé des ouvriers forestiers. Tous les produits Grillobois respectent cette démarche sauf les allume-feux. Ils sont, quant à eux, réalisés à partir de fibres de bois certifiées de qualité et surtout garantis sans produit chimique.

Mon test produit : 

Bien que Grillobois m’ait généreusement envoyé un ensemble de goodies (stylos, décapsuleur, gants…) très utiles, je vais plus particulièrement vous parler du charbon de bois qualité restaurant et des allumes-feux. Ce sont deux produits phares de l’entreprise Grillobois sur lesquels, il ne faut pas passer à côté. 

Au départ, à l’ouverture du paquet de charbon, mon homme et moi-même étions étonnés.  Le produit est différent de celui qu’on a l’habitude d’utiliser. Le charbon est assez gros. A contrario, des charbons commercialisés dans les supermarchés, on identifie clairement le rondin utilisé pour le fabriquer.

La combustion se fait rapidement. Un allume feu nous a suffit  pour démarrer le barbecue ! Au départ, mon homme était un peu sceptique quant aux allume-feux. Habituellement, on en met plusieurs pour arriver à nos fins et là, un seul et en plus sans produit chimique. Elle n’est pas belle la vie ?

Le deuxième avantage des produits Grillobois est que les braises sont belles et durent dans le temps. Grillobois apporte une attention particulière aux taux d’humidité et de carbone,  ce qui permet au charbon de ne pas se consumer trop vite. Pour information, on a eu le temps de cuire des chipolatas, des merguez, des andouillettes, des poivrons, des pommes de terres et des brochettes sans se soucier de rien. Monsieur a adoré. Il a pu profiter avec nous sans être sans cesse en train de vérifier le barbecue.

À la fin, dans le barbecue on se rend compte que le charbon n’est plus que poussière. Il se consume jusqu’à la fin pour ne laisser que poussière. Cela évite les pertes avec les morceaux non réutilisable  des autres charbons. Du coup, pas besoin d’en mettre un tas.

Vous pouvez retrouver ces produits ici : Charbon/Allume-Feux

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Instagram : Charbon qualite restaurant

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* Produit reçu en test

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