Recette du smoothie pastèque fraise, idéal pour se rafraîchir.
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Recette du smoothie pastèque fraise, idéal pour se rafraîchir.

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J’ai toujours aimé les smoothies et à dire vrai, je les apprécie d’autant plus l’été, car ils me permettent de me rafraîchir et de m’hydrater. Je vous avais déjà proposé plusieurs recettes de smoothies détox sur le blog. Aujourd’hui, je reviens avec une recette rafraîchissante plus estivale, je cite : le smoothie pastèque fraise. Que faut-il pour le réaliser ? Quelles sont les étapes de préparation ? C’est ce que nous allons voir.

Recette du smoothie pastèque fraise :

Les ingrédients :

Pour réaliser cette recette rafraîchissante et gourmande, il vous faudra :

– ½ pastèque

– 150 g de fraises

– 1 cuillère à soupe de sucre en poudre (facultatif)

– Du jus de citron

– 1 verre de glaçons

Les étapes de préparation :

– Presser votre citron et/ou mettez un trait de jus de citron dans le bol du blender.

– Ajouter-y ensuite les glaçons et le sucre si vous souhaitez en mettre. Mixer.

– Laver, équeuter et découper les fraises en morceaux. Les ajouter aux autres éléments dans le blender.

– Couper la pastèque en deux et garder une moitié. L’autre pourra servir à une autre recette. Enlever la peau et découper la chair en cubes. Mettre le tout au blender.

– Mixer jusqu’à ce que la préparation soit homogène, puis dégustez, votre smoothie est prêt !

La recette est très simple à réaliser et rapide à faire, c’est pourquoi je vous invite vraiment à la préparer qu’au besoin et non en avance pour plus de fraîcheur. Elle sera parfaite à toute heure de la journée et pourra surprendre vos convives. Ici, on l’apprécie en guise de cocktail à l’apéritif. On l’accompagne de brochettes de fruits et légumes, agrémentées de fromage. Un délice !

Pour encore plus d’idées :

Si vous aimez les smoothies et les jus, ces livres pourraient vous plaire, c’est ceux dont je dispose personnellement à la maison :

– Le livre 500 jus et smoothies de Christine Watson :

– L’ouvrage Jus, smoothies et super boissons, 100 recettes à dévorer :

Que penses-tu de cette recette de smoothie pastèque fraise ? Es-tu un ou une adepte de smoothie ou tu découvres ?

Autre article : Chaleur, été, Gaspacho ! [Recette estivale]

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