Goûter d’enfant : Le gâteau au yaourt et aux poires.

Le gâteau au yaourt est un incontournable. Savoureux, moelleux, facile et rapide à réaliser, il est apprécié des enfants. Et si nous rendions ce dessert plus fruité en y ajoutant des poires ? Cela vous tente ? Let’s go pour la recette du gâteau au yaourt et aux poires.

À titre informatif : À base de yaourt, on utilise le contenant pour mesurer l’ensemble des ingrédients. Cela permet aux parents d’initier leurs enfants à la cuisine. Second avantage, il est faible en calorie, environ 200 Kcal pour 100 grammes.

Les ingrédients : (6 personnes)

– 1 pot de yaourt nature ou yaourt grecque

– 1 pot et demi de sucre

– 3 pots de farine

– 3 œufs

– ½ pot d’huile

– 1 sachet de levure chimique

– 3 poires

NB : Pour l’huile préférez une huile neutre type huile de tournesol. L’huile d’olive a tendance à donner un goût particulier au gâteau.

Recette du gâteau au yaourt et aux poires :

1- Préchauffer le four à 200° soit un thermostat 6 ou 7.

2- Éplucher les poires, retirer les pépins et les couper en petits morceaux.

3- Dans un récipient, mettre le yaourt et nettoyer le contenant que nous allons utiliser pour mesurer les autres ingrédients de la recette.

4- Remplir 1 pot de sucre, le mettre dans le récipient. Ajouter un autre demi-pot de sucre. Ajouter juste après les 3 œufs entiers. Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

5- Ajouter ensuite 3 pots de farine et la levure chimique. Mélanger.

6- Incorporez l’huile et mélanger de nouveau.

7- Beurrer un moule et verser la pâte. Ajouter-y, sur le dessus, vos morceaux de poires.

8- Enfourner dans un four bien chaud pour environ 30 minutes.

NB : Pour savoir si le gâteau au yaourt et au poires est cuit, la coloration est un indice, mais vous pouvez aussi y planter la pointe de votre couteau. Si la lame est propre en ressortant, c’est que le gâteau est prêt.

Selon vos goûts, vous pouvez, bien entendu, choisir d’autres fruits tel que la pomme, par exemple.